Blaž 2017: Posjetitelji uživali u vrhunskim vinima, odličnoj gastronomskoj ponudi i glazbi

Ispis

blaž Skupina ponajboljih proizvođača vina Žilavke i Blatine ugostila je sinoć istinske ljubitelje i vrhunske poznavatelje vina na enološkom performansu pod nazivom “Blaž 2017.”. Organizatori sinoćnjeg regionalnog okupljanja bili su vinari okupljeni u strukovnu udrugu “Blaž, blatina & žilavka enology”, odnosno vrijedni hercegovački vinari i vinogradari koji su u prelijepom ambijentu Sport Centra Međugorje posjetiteljima uz vrhunska vina ponudili bogatu gastronomsku ponudu, za koju su se pobrinuli vodeći šefovi i kuhari renomirane “Podravke”, dok su u glazbenom dijelu programa nastupili hrvatska glazbena diva Zorica Konža i klapa Contra.


Drago mi je da se ovakve manifestacije održavaju u Brotnju koje je srce vinogradarske i vinarske proizvodnje u BiH. Drago mi je da su večeras ovdje 22 vinara iz Brotnja i ostalih dijelova Hercegovina. Ova godina je za vinare i vinogradare bila teža od nekih drugih godina zato što smo imali mraz u travnju a kasnije i dugotrajnu sušu. Ove godine će urod grožđa bit manji nego ranijih godina, ali ne treba sumnjati da će i ovogodišnja berba uroditi vinima vrhunske kvalitete – kazao je načelnik općine Čitluk Marin Radišić pozdravljajući okupljene i iskoristio prigodu da sve nazočne pozove na ovogodišnje Dane berbe grožđa, čestita organizatorima te zahvali predsjedniku Vlade HNŽ dr. sc. Nevenku Hercegu i resornom ministru Donki Joviću na uspješnoj suradnji.

Izaslanstvo Vlade HNŽ predvođeno predsjednikom Hercegom nazočilo je sinoćnjoj svečanosti, a obraćajući se okupljenima ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede HNŽ Donko Jović je kazao:

- Uistinu čestitam organizatorima na odabiru mjesta i cjelokupnoj organizaciji. Ovo je druga godina zaredom i nadam se da će se ovakva manifestacija održavati i ubuduće. Pogotovo me raduje da je riječ o jednoj vinskoj manifestaciji ovdje u Hercegovini iako ih mi imamo nekoliko. Raduje me što i ova postoji iz razloga što svi mi koji smo u poljoprivredi smo svjedoci da u posljednjih pet – šest godina postoje nekih drugih vjetrova i trendova koji su sve samo nisu vinarski i vinski.
Ministar Jović također je naglasio da je poljoprivreda, a na poseban način vinogradarstvo i vinarstvo, jedna od strateških grana i obećao podršku održavanju budućih manifestacije ovakve vrst.

- Čestitam našim vinogradarima i vinarima što su se, uz iskustva svojih predaka i primjenjujući najsuvremeniju tehnologiju, nametnuli svojom kvalitetom na tržištu. Ministara Jović je rekao da su poljoprivreda, a osobito vinogradarstvo i vinarstvo zajedno sa turizmom strateške grane našeg gospodarstva. To je na koncu pokazala i naša Strategija koju smo usvojili početkom ove godine. Ono što nije rečeno je da je ova Vlada, nakon rješavanja dubioza u dvije godine stabilizirala javne financije i po privi put osigurala poticaje za gospodarstvo, turizam, obrt, poduzetništvo i naravno za poljoprivredu. Vinari i vinogradari ove godine će po prvi put od Županije dobiti poticaje. Naravno riječ je o skromnim sredstvima za početak, ali ako dobijemo onaj dio kolača koji nam pripada po Zakonu o javnim prihodima te poticaje ćemo značajno povećati – izjavio je dr.sc. Nevenko Herceg i podsjetio da je Vlada HNŽ odobrila sredstva za nadoknadu štete poljoprivrednim proizvođačima.

Sinoćnja manifestacija okupila je brojne vinare i vinogradare, uglednike i vrhunske poznavatelje vina među kojima je bio i proslavljeni nogometni reprezentativac Republike Hrvatske Aljoša Asanović. Gospodinu Asanoviću pripala je čast da otvori ovogodišnju manifestaciju, a nakon otvorenja neke od nazočnih zamolili smo za njihov komentar.

- Ovdje u Hercegovini imamo dva vrhunska autohtona vina, Žilavku i Blatinu. Mi se trudimo da ona budu što bolja. Najvažnije je da su ova vina našla svoje mjesto gdje god su došla. Ljudi su isprobali sve što se uvozi, ali su vidjeli da je domaća najbolje – kazao nam je vinar Grgo Vasilj i pojasnio da su u vremenu dok država još nije uređena na najbolji način posebne važne promocije vina poput promocije Žilavke i Blatine koja je sinoć održana drugu godinu zaredom.

- Moramo samoinicijativno raditi kako bi imali što bolju promociju. Nije dovoljno samo proizvesti dobro vino. To je odlično, no vino nakon toga treba prodati i približiti onima koji žele piti dobro vino. Manifestacije ove vrste idu u tom pravcu – pojasnio je Vasilj.

Sinoćnja promocija bila je zamišljena kao spoj promocije vrhunskog vina, gastronomije i dobre glazbe, a o Blažu 2017. prof.dr. sc. Marko Ivanković, ravnatelj Federalnog agromediteranskog zavoda Mostar nam je kazao:

- U načelu mi želimo pokazati prije svega domaćoj publici i domaćoj javnosti kvalitetu izvornih hercegovačkih vina Žilavke i Blatine jer mislim da najprije na domaćem terenu moramo pokazati s kojim kvalitetom raspolažemo i to nam je zalog da bismo išli vani, prije svega na ciljano tržište Republike Hrvatske. Cilj je promovirati našu izvornost. Ovo je druga manifestacija popularno nazvana Blaž i cilj je dovesti što više ljudi na ovakve i slične manifestacije te širiti dobar glas o Žilavki i Blatini. Naš cilj prije svega je promovirati uživanje u plemenitoj kapljici.

Svoj osvrt na sinoćnju fantastičnu manifestaciju dao je i vinar Željko Nakić.
- Svi vinari ovdje imaju zaista kvalitetna vina. Moram naglasiti da se u Hercegovini svake godine podiže kvaliteta vina i to je nešto što nas veseli i što ulijeva nadu da bi Hercegovina trebala biti prepoznata u najširim granicama kao vinska regija u kojoj se proizvode vrhunska vina – kazao je vinar Željko Nakić i naglasio da je uz uspjehe vinarija potrebna jaka regija koju svi prepoznaju i da je vino jedan od rijetkih proizvoda koji BiH može ravnopravno izvoziti bilo gdje jer kvaliteta hercegovačkih vina to zaslužuje.

Uz vrhunska vina i gastronomsku ponudu posjetitelji su sinoć mogli uživati u klapskoj pjesmi i fantastičnom nastupu Zorice Konže. Svoj doprinos sadržajnosti sinoćnje manifestacije dao je i slikar Anto Mamuša koji je za vrijeme manifestacije izradio umjetnički prikaz beračica grožđa koji je prodan na aukciji.

Fotografije možete pogledati OVDJE.

 

KONTAKT

kontakti

Op?ina ?itluk
Trg rtava Domovinskog rata 1
88260 ?itluk


Tel: + 387 36 640 500
Fax: + 387 36 640 537